Der Kochbuchautor ist eingetaucht in die heimische Welt der regionalen Zutaten, Erzeuger und Rezepte. Er nimmt mit auf seine kulinarische Reise und erzählt herrlich direkt von seinen Begegnungen mit engagierten Landwirten, Produzenten und Gastronomen, die das neue Schwaben prägen (Mein Ländle).
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