Insgesamt ist es ein recht hübsches Buch mit einer Reihe von Schwarz-Weiß-Abbildungen geworden, süffig zu lesen; es belegt, dass auch Italien seine Reize hat, nicht nur Schwaben. Freilich verbindet beide Länder die Vorliebe für Noodle oder Pasta-Gerichte (Andreas Rumler, Goethe Gesellschaft).
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